聖誕食譜｜土匪雞翼
就快到聖誕節，一大班朋友開party、BBQ，雞翼當然係其中一樣不可缺少既食品啦！而全城熱愛既土匪雞翼就可以話係咁多味道之中既Top 1！其實要整土匪雞翼就一啲都唔難，不過就千其唔可以缺少當中既精粹-孜然粉！今次就教大家整呢個土匪雞翼，希望大家都可以過個「滋味」既聖誕啦 :P！
土匪雞翼
材料：
雞翼 一磅
黑芝麻 １茶匙
調味料：
孜然粉 ３－４茶匙（按個人喜好）
糖 １茶匙
鹽 １茶匙
生抽 １ １／２茶匙
胡椒粉 少許
椒鹽 少許
做法：
(1) 把所有調味與雞翼拌勻醃 1小時或以上
(2) 用明火煎 或 放進焗爐以240度烤8-10分鐘再翻面烤8-10分鐘即可
*(BBQ的朋友醃完就可以拎去燒啦！）
(3) 上碟後灑上黑芝麻和半茶匙的孜然粉拌勻即成
食譜來源：http://www.daydaycook.com/daydaycook/hk/website/recipe/details.do?id=128101
