聖誕食譜|土匪雞翼

就快到聖誕節,一大班朋友開party、BBQ,雞翼當然係其中一樣不可缺少既食品啦!而全城熱愛既土匪雞翼就可以話係咁多味道之中既Top 1!其實要整土匪雞翼就一啲都唔難,不過就千其唔可以缺少當中既精粹-孜然粉!今次就教大家整呢個土匪雞翼,希望大家都可以過個「滋味」既聖誕啦 :P!
土匪雞翼
材料:
雞翼 一磅
黑芝麻 1茶匙
調味料:
孜然粉 3-4茶匙(按個人喜好)
糖 1茶匙
鹽 1茶匙
生抽 1 1/2茶匙
胡椒粉 少許
椒鹽 少許
做法:
(1) 把所有調味與雞翼拌勻醃 1小時或以上
(2) 用明火煎 或 放進焗爐以240度烤8-10分鐘再翻面烤8-10分鐘即可
*(BBQ的朋友醃完就可以拎去燒啦!)
(3) 上碟後灑上黑芝麻和半茶匙的孜然粉拌勻即成
食譜來源:http://www.daydaycook.com/daydaycook/hk/website/recipe/details.do?id=128101