聖誕食譜|土匪雞翼

December 15, 2017

 

就快到聖誕節,一大班朋友開party、BBQ,雞翼當然係其中一樣不可缺少既食品啦!而全城熱愛既土匪雞翼就可以話係咁多味道之中既Top 1!其實要整土匪雞翼就一啲都唔難,不過就千其唔可以缺少當中既精粹-孜然粉!今次就教大家整呢個土匪雞翼,希望大家都可以過個「滋味」既聖誕啦 :P!

 

 

土匪雞翼

材料:

雞翼                一磅

黑芝麻            1茶匙

 

調味料:

孜然粉  3-4茶匙(按個人喜好)

糖    1茶匙     

鹽    1茶匙     

生抽   1 1/2茶匙     

胡椒粉  少許     

椒鹽   少許

 

做法:

(1) 把所有調味與雞翼拌勻醃 1小時或以上

(2) 用明火煎 或 放進焗爐以240度烤8-10分鐘再翻面烤8-10分鐘即可

*(BBQ的朋友醃完就可以拎去燒啦!)

(3) 上碟後灑上黑芝麻和半茶匙的孜然粉拌勻即成

 

食譜來源:http://www.daydaycook.com/daydaycook/hk/website/recipe/details.do?id=128101

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