July 21, 2018

近年「藜麥」被喻為超級食物 (Super Food),深受各人士追捧。藜麥不但含有較高的蛋白質,而且含有多種人體所需要的營養(鈣、鐵、鎂、鉀、纖維素、Omega 3等⋯⋯)。但到底藜麥是什麼?讓我們來了解關於藜麥的來源吧!

藜麥是什麼?

藜麥(Quinoa)是一種南美高地特有的穀類植物,又稱為印第安麥、昆諾阿藜、奎藜、小小米等。和一般穀類食物如麥子、米飯等不同的是,藜麥屬於藜亞科,也因此擁有一些跟其他穀類食物不同的特性

藜麥原產於安地斯山脈,是南美洲最早的作物之一,在西元前3000年左右就有人種植的考古證據,也是南美洲原住民一直以來的主...

October 28, 2017

到入秋時節好多朋友都會有氣管和喉嚨不舒服的問題,這時候喝蜂蜜就適當不過了。飲用蜂蜜不但潤喉,舒緩乾旱氣候帶來的喉嚨不適,還可以增強抵抗力預防轉季溫差較大引起的疾病。

蜂蜜可以緩解神經緊張,只要在每天睡眠前,口服一湯匙蜜糖或加入一杯常溫水內飲用,可以促進睡眠,還有補益脾胃潤腸通便的作用,能緩解口乾、鼻乾、皮膚乾燥及大便乾結等問題。蜂蜜還能保護肝臟防止鈣的流失

此外,蜂蜜有抗發炎、抗菌的效果。用純正蜂蜜外敷,還能起到消炎殺菌的作用。古時便有人用蜂蜜塗擦傷口,以助皮膚生長癒合。現代醫學也證實,蜂蜜的確有此功效。用蜂蜜敷臉,還能起到補充皮...

August 8, 2017

從一開店我們就有買來源新疆的葡萄乾,那地的水果及乾果非常有名,尤其以吐魯番地區的葡萄最負盛名。我們購入的葡萄乾都由新疆空運直達,存貨數量不多,品質新鮮。而且葡萄乾是無添加、無色素和加工的喔!

介紹
新疆的葡萄乾非常好吃,除了和葡萄品種、晾曬方法有關,還因為維吾爾族在挑選原料時很有經驗。用來晾曬葡萄乾的葡萄一般選在10月採摘,這時候的葡萄經過長時間日照含糖量比較高,製作成的葡萄乾非常甜。

功效
葡萄乾營養非常豐富,葡萄乾中的鐵和鈣含量十分豐富,是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補佳品,可補血氣、暖腎,幫助改善貧血,血小板減少

而且葡萄乾內還含大...

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秋冬天潤喉止咳恩物|8個蜂蜜的好處

October 28, 2017

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